Arrojado

Empreendimento comercial inova com o uso de contêineres marítimos

Com cardápio “duplo”, Bar e Restaurante trará formula conceitual de vanguarda para Rondonópolis

por EMERSON DOURADO

11 de Julho de 2016, 15h24

Empreendimento comercial inova com o uso de contêineres marítimos
Empreendimento comercial inova com o uso de contêineres marítimos

No segundo piso, uma área reservada com capacidade para 20 pessoas foto: Emerson Dourado GazetaMTO uso de contêineres marítimos está cada vez mais caindo no gosto dos arquitetos e daqueles que optam por uma construção mais eco eficiente, em Rondonópolis, a construção de um empreendimento comercial vem chamando atenção pelo emprego deste material.  O Bar e restaurante Officina foi idealizado por um grupo de jovens empresários Rondonopolitanos, que viram no apelo visual despojado e diferente, aliado ao uso de um conjunto de “caixas metálicas” para a criação do espaço.  

Segundo Lucas Zaros, um dos sócios do Officina, a ideia inicial pela escolha do contêiner se deu pelo custo mais acessível, mas que no desenvolvimento da obra ficou em segundo plano, por causa das inúmeras opções que o projeto ofereceu. “Uma obra hoje em contêineres nós ganhamos em mais rapidez, sem contar que esteticamente nós achamos muito bonito e diferente, pois falando de nosso projeto especificamente, ele é um “rústico-xique” e aconchegante. E um ambiente que bem trabalhando com a iluminação traz um visual muito bacana e é isso que estamos buscando aqui, com o suporte de bons profissionais do mercado”, disse.

O projeto conta com oito contêineres que totalizam 187 m² de área, com três ambientes para os frequentadores, uma cozinha compacta e funcional,Lucas Zaros detalha a opção pelo contêiner e define espaço com "rústico-xique" Foto: Emerson Dourado GazetaMT além de banheiros trabalhados com o mesmo material. A capacidade da casa é para 200 pessoas, já que o Officina também conta com uma ampla área ao ar livre e no segundo piso um espaço vip e ambiente para som acústico.

Se é quase certo que o visual vai chamar a atenção, um outro ponto está sendo bem trabalho no novo empreendimento, a mão de obra especializada. Para Lucas, o atendimento ao público será prioridade, a meta é oportunizar qualificação para os  nossos funcionários. “Nós temos no nosso grupo pessoas com experiência neste ramo, além de nossa própria como frequentador de barzinhos e restaurantes locais, o que queremos é priorizar sim o bom atendimento, algo que muitas vezes reclamamos aqui na cidade, então queremos capacitar nossos profissionais e valoriza-los, desta forma refletindo em nosso público satisfazendo o desejo do rondonopolitano por um bom lugar para comer e se divertir”, explicou Lucas.

Outro diferencial do Officina será o cardápio duplo, na hora do almoço a cozinha do local estará em modo Fitness, com pratos voltados para aqueles que optam por menos calorias em sua dieta, já a noite a configuração gourmet volta para o tradicionais petiscos e pratos dos barzinhos. “Estamos em um ponto estratégico com academias bem próximas, além da galera que pratica a corrida, então porque não trabalhar com este tipo de cardápio?” indagou Lucas Zaros.

Ainda com 60 dias pela frente para finalização da obra, o grupo já tem planos para expansão, a ideia é abrir para franquia a marca Officina, mas não levando apenas o visual, mas também o conceito “rústico-xique”.