A cerveja é uma verdadeira paixão nacional e movimenta uma cadeia gigante, de ponta a ponta. Mas hoje, o nosso brinde vai para quem dá início a cada gole: o técnico agrícola. Neste dia 5, celebramos esses profissionais que trabalham com entusiasmo no olhar e merecem todo reconhecimento. É o olhar cuidadoso no plantio, o cultivo responsável e a seleção da melhor cevada que formam a base da bebida que tanto apreciamos. São esses produtores que, unindo paixão, técnica e com um compromisso permanente com a qualidade, cultivam a terra e garantem a excelência desde o primeiro grão.

Na Ambev, reconhecemos quem trabalha no campo como o ponto de partida para a qualidade de nossas cervejas. Afinal, tudo começa pela seleção dos melhores ingredientes – cevada, lúpulo e até mesmo a água –, todos são cuidadosamente cultivados e escolhidos para garantir que os aromas e sabores estejam sempre em sua melhor forma.

Além disso, representam o início de uma cadeia produtiva sustentável, com impacto positivo para todo o ecossistema cervejeiro. Para valorizar e fortalecer essa colaboração, nosso investimento vai da capacitação contínua ao apoio completo em todas as etapas, do planejamento da safra ao transporte da matéria-prima, sempre em busca do crescimento mútuo.

Nossas iniciativas de agricultura sustentável transformam esse compromisso em ação, por meio de treinamentos de manejo técnico e monitoramento agronômico. Um dos pilares é o suporte focado na saúde do solo, materializado em um guia prático criado em parceria com a The Nature Conservancy (TNC), que se baseia em alguns princípios: rotação de culturas, manejo eficiente de fertilizantes, cobertura contínua entre outras práticas de agricultura regenerativa.

A tecnologia é uma aliada fundamental nessa jornada. Por meio do Portal Agro, oferecemos uma plataforma digital que simplifica e acelera os processos comerciais e agronômicos, garantindo total transparência. Com essas iniciativas queremos garantir que 100% de nossos agricultores estejam conectados, capacitados e financeiramente empoderados.

Queremos que a jornada do campo ao copo, seja uma trilha de prosperidade. Assim, cada brinde não celebra apenas o sabor, mas também uma história de cuidado com a nossa terra e com quem guia os primeiros passos da cerveja até a mesa do bar de tantos brasileiros.

Por Edivan Panisson, Diretor de Suprimentos e Sustentabilidade da Ambev