A produção de hortaliças e outros alimentos orgânicos já é uma realidade em Cuiabá e em municípios da baixada Cuiabana, onde pequenos agricultores e uma cooperativa receberam neste ano de 2014 o selo de certificação orgânica emitido pelo Ecocert, órgão responsável pela certificação de produtos destinados ao mercado local e internacional.

A certificação foi obtida através de um projeto desenvolvido pelo Sebrae, que levantou em Cuiabá e região a existência de cerca de 18 produtores identificados com um modo de produção agroecológico. Produtores que não utilizam agrotóxicos e nem fertilizantes químicos em suas hortas e sítios obtendo, assim, produtos mais saudáveis que agregam valor e possuem um número crescente de consumidores.

A produção orgânica cresce aceleradamente em todo o mundo, com uma taxa de 20 a 30% ao ano. Estima-se que o comércio mundial movimenta atualmente cerca de 20 bilhões de dólares, sendo a Europa, Estados Unidos e Japão os maiores produtores e consumidores.

Em Mato Grosso, estado dominado pela agricultura convencional do agrotóxico, há uma procura cada vez maior por produtos orgânicos e um movimento para criação de pequenas feiras e ecopontos de distribuição de produtos agroecológicos. Atualmente os produtores locais aguardam uma resposta da reitoria para instalação de um ponto de distribuição de orgânicos no campus da UFMT, em Cuiabá.

Entre os produtores locais de hortaliças orgânicas destacam-se, em Cuiabá a Cooperativa Conexão Verde Vitória especializada na produção orgânica de cebolinha para grandes mercados. Em Várzea Grande a Horta Terra Estrela produz de forma agroecológica uma variedade de 20 espécies de hortaliças e leguminosas, que são entregues diretamente aos consumidores e na rede de supermercados Big Lar.

Paralelo à busca por locais de comercializaçã, uma iniciativa que vem incentivando a produção de alimentos orgânicos é o trabalho do Espaço Vitória, projeto patrocinado pela Petrobras que tem promovido cursos de capacitação voltados para pequenos produtores de hortaliças do perímetro urbano e periurbano de Cuiabá. Recentemente foi ministrado no Espaço Vitória um curso que ensinou horticultores locais a fabricar biofertilizantes e defensivos ecológicos.

Apesar do esforço dos produtores regionais a maioria dos produtos orgânicos, comercializados no mercado cuiabano, ainda é proveniente das regiões sul e sudeste do País, em especial dos estados de São Paulo, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Segundo o agrônomo Egon Nord - que há dois anos produz hortaliças em escala comercial visando o mercado local - há um trabalho de transição agroecológica voltado para famílias de agricultores assentados da Baixada Cuiabana.

"No município de Poconé começamos um trabalho de extensão rural, criamos a Cooperangi, cooperativa formada por pequenos produtores que começam a produzir uma variedade significativa de alimentos orgânicos. É o começo de um trabalho que pretendemos levar para outros assentamentos, uma iniciativa que a médio e longo prazo poderá aumentar a oferta de alimentos agroecológicos em toda a região", destacou o Egon Nord.