Imagine uma cerveja leve, refrescante e que leva caju na sua receita. A Louvada Blond Caju é sazonal e produzida apenas na época do caju. Lançada pela Cervejaria Louvada em setembro de 2021, no período da “chuva do caju”, essa bebida foi sucesso entre o público que a aprovou, tornando-a uma das mais pedidas pelos consumidores da marca.

Criada pela Louvada, a receita da Blond Caju conta com malte de cevada, lúpulo, levedura e suco de caju. Quando juntos, esses ingredientes viabilizam a formação do sabor único desta artesanal, que vem embalada em garrafas com um rótulo criado pelo artista plástico Nathan Henrique, especialmente.

“Foi um trabalho intenso até chegar a essa receita ideal, muito aprovada pelo público. Aproveitamos essa época do ano, quando tradicionalmente temos um clima ainda mais quente na nossa capital, para trazer essa bebida leve e refrescante”, pontua Gregório Ballarotti, diretor da marca.

A Blond Caju pertence ao estilo Blond Ale, tem coloração amarelo profundo e teor alcoólico de 4.8%. Já o International Bitterness Unit (IBU), índice que mede o amargor, é de 15 IBUs, ou seja, trata-se de uma cerveja com menor amargor e média-baixo intensidade de dulçor. De maneira geral, ela combina bem com queijos de meia cura e petiscos fritos. 

Para conhecer o cardápio de cervejas Louvada, acesse o site www.louvada.com.br e siga nossas redes sociais @cervejarialouvada. Ao todo, são mais de 20 rótulos artesanais, entre estes vários que já foram reconhecidos e premiados em competições nacionais e internacionais. 

Reconhecimento

Primeira cervejaria artesanal de Cuiabá, a Louvada é uma das mais premiadas do Brasil. Somente em 2021, foram 23 medalhas conquistadas e a marca ocupa sempre lugar de destaque, tanto nos concursos nacionais, quanto internacionais. Ao longo dos sete anos de história, a empresa conquistou reconhecimento do público, se firmando entre as mais bem aceitas no mercado. 

Além de Cuiabá, a Louvada possui fábrica também em Porto Velho, Rondônia. Em Goiânia (Goiás), Campo Grande (Mato Grosso do Sul), Manaus (Amazonas), Rio Branco (Acre) e Jataí (Goiás), a marca possui ainda os chamados “taproom”, bares com atendimento em balcões, onde o cliente pode provar as cervejas diretamente das torneiras.