Toda primeira sexta-feira do mês de agosto é considerada o dia internacional da cerveja, a data é comemorada em pelo menos 50 países e foi criada por um grupo de amigos degustadores da bebida na Califórnia, em 2007 e se espalhou pelo parte do Globo. Em Rondonópolis com seu clima quente, com médias próximas aos 30 graus, se torna um lugar propício para o seu consumo.

Em Mato Grosso e Rondonópolis, um mercado novo vem crescendo muito, o das cervejas artesanais que são produzidas por micro cervejarias em um processo de produção bem menor do que realizado em escala industrial pelas grandes cervejarias nacionais. O empresário Manoel Rodrigues, que há um ano e meio abriu uma loja deste tipo de cerveja, hoje conta em sua loja com 30 tipos e destaca que a procura vem crescendo a cada dia. “É um crescimento bem alto se compararmos com o vinho e outros destilados, em Mato Grosso em especial é uma cena cervejeira que está surgindo muito boa, temos cervejas artesanais em Cuiabá, com a Louvada, em Nova Mutum a Kessbier e agora uma nova cervejaria em Sinop, a Bionda e a premiada Dark Side de Tangará da Serra, então este crescimento vem da qualidade das cervejas, muito mais palatáveis e com mais tempo dedicados para sua fabricação”, disse.

Sobre o perfil do apreciador das cervejas artesanais em Rondonópolis, Manoel explica que não é apenas restrito a classe A ou B, mesmo sendo em uma frequência menor, a classe C e D também buscam conhecer este mundo das cervejas artesanais e um fator peculiar do ser humano ajudou muito neste crescimento. “Poucas pessoas conheciam esta gama de cerveja artesanais e tinha muita gente que vinha e achava que era cachaça devido aos rótulos diferentes. E a curiosidade ajudou muito a gente, pois as pessoas quando descobriam que uma determinada cerveja era tricampeã mundial na Bélgica, elas queriam saber porque e provavam, o que ajudou a diminuir o preconceito com as artesanais, porque são cervejas caras e as pessoas vão exigir qualidade e elas entregam isso”, comentou

Os preços na loja variam entre R$ 10 até R$ 220 reais a garrafa, sendo a mais cara uma das cervejas mais renomadas dom mundo, a “Deus”. “Nós apostamos nas promoções temáticas para atrair o apreciador, como no 4 de julho com cervejas americanas ou na páscoa que contenham cacau no seu preparo, agora nos dias dos pais temos alguns kit exclusivos que podem ser um excelente presente para o pai que gosta de uma boa cerveja”, destacou.

A cidade conta em fase de implantação de uma micro cervejaria e em breve deve contar um uma cerveja genuinamente Rondonópolitana.