A região sul do Mato Grosso é uma das que mais movimentam a indústria pecuária no Brasil. Segundo dados divulgados pelo IBGE no dia 30 de junho, a atividade predomina em 40% do estado, e prevalece na região sul.  O estudo, publicado recentemente no portal do IBGE, é feito através de um mapeamento digital que analisa imagens de satélite e cruza dados sobre elas.

Em paralelo, estamos acompanhando uma onda pessimista na economia com muitos frigoríficos fechando. Foram 17 até a última contagem do Buxixo no mês de junho. Por não conseguirem pagar os funcionários, ou regularizá-los para cumprir com as obrigações trabalhistas, o número de abatedouros está diminuindo, aumentando a chance de surgirem cada vez mais abatedouros clandestinos, o que pode acabar com a qualidade da carne e se tornar um risco para o consumidor final. Dados alarmantes do Sindicato das Indústrias de Frigoríficos do estado também apontam que das 28 milhões de cabeças de gado, somente 8 milhões estão prontas para o abate. 

Num momento em que os EUA abrem seu mercado para a carne mato-grossense, após 15 anos de restrição, o Buxixo acredita que é necessário ter cuidado para não deixar a vaca ir pro brejo.

 ATUALIZAÇÃO: Já são 19 frigoríficos fechados em Mato Grosso.